2022年5月28日，昆明一扫连续几天的阴雨天气，难得的阳光明媚，惠风和畅。而在这个吉祥的日子里，一家专注巴蜀民间美食的餐饮店在昆明五华吾悦广场华丽上线，昆明也正式迎来了首家巴蜀民间菜餐饮店的入驻，有红鸡毛店成为昆明新地标！

有红鸡毛店作为公司主要经营的战略加盟品牌，从品牌创立开始，就担起“传承巴蜀民间美食及文化”的使命，一路前行初心不改，深挖巴蜀民间美食技艺，钻研菜品和文化，以巴蜀民间菜味型深入人心，量大实惠，味道浓厚，做到家常而不平常。有红鸡毛店旗下菜品“有红辣子鸡”更是被列为非遗代表性项目，受到广大食客的喜爱。有红鸡毛店从第一家门店开业以来，就持续火爆，在成都迅速发展起来，在短短几年内，在成都已有8家直营门店，在全国各地均有有红鸡毛店加盟门店。

有红鸡毛店作为昆明店唯一一家巴蜀民间菜餐饮店，不仅为昆明人打造了全新的用餐圣地，更是带来了与众不同的舌尖体验。

门口的开业花篮围满了4楼的整个玻璃围栏，穿着红色舞狮服的工作人员拿着道具正在候场，喜庆又隆重的现场氛围，和红瓦红墙、木窗雕花、红木为梁的巴蜀建筑的装修风格，吸引了来往顾客的关注和期待，开业仪式还未开始热闹的氛围已经溢出吾悦广场。

上午十点，有红鸡毛店昆明店开业仪式正式开始，舞狮队摇头晃脑，翻腾跳跃的上场，将现场的氛围值拉满，现场来宾纷纷喝彩。随后昆明店的老板及其负责人进行了剪彩仪式，宝剪裁得财路开，不尽财源滚滚来。金剪剪出有红鸡毛店的葳蕤前景，也预示着昆明唯一家巴蜀民间美食餐饮店正式营业，迎接昆明的朋友前来品尝。

剪彩之后，已经到了饭点时间，食客们络绎不绝地涌进门店，一边欣赏着门店雅致的巴蜀风味装修一边等待着美食的上桌，与此同时，川剧变脸节目也进行着，神秘变幻的变脸惹得众人直称奇。

令人称奇的不止开业活动带来的表演，还有巴蜀民间美食的味道。有红鸡毛店的美食获得了各位食客的赞赏，客人们也点头称好，说虽然在昆明的川菜店很多，却鲜有做到菜品和意蕴如此对味的餐厅，期待有红鸡毛店的后续发展。

有红鸡毛店是成都市有红餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌之一，是创始人范有红依靠祖上《巴蜀民间菜谱》里的美食和技艺，结合四川非物质文化遗产项目、巴蜀文化特色风格打造的专注巴蜀文化特色菜，创新菜的餐饮连锁加盟品牌。公司拥有核心出品技术、成熟的研发团队和管理团队、上万平米独立食品加工基地、有机农牧场、专业原材料采购团队、完备的仓储物流体系，能够打通上下游环节，节约原材料及原材料采购、物流配送等成本。有红餐饮集团打造“产业+资本+互联网”的商业模式，按照“入口+平台+生态”进行产业布局，为有红鸡毛店加盟完成全国布局的，走向全球打下坚实的基础。

有红鸡毛店不仅在昆明成为新地标，未来更会成为全国多个城市新地标，传承巴蜀民间美食及技艺。同时，也欢迎更多的朋友加入到民族美食文化的传承中来，加盟有红鸡毛店，开拓互惠共赢之路。