公司简介

2013年，范有红在成都开设第一家有红鸡毛店，传承祖上保留下来的《巴蜀民间菜谱》里的美食和技艺，并用“有红鸡毛店”来传播和弘扬巴蜀民间美食文化。

有红鸡毛店是成都市有红餐饮管理公司旗下的餐饮品牌，是一家坚持以巴蜀民间菜为主体的中式餐饮连锁店，它结合四川非物质文化遗产项目，打造巴蜀文化特色菜，创新菜。

有红鸡毛店坚持守德正业，不为利益诱惑，始终为顾客的身心健康而战的经营理念，凭借国际百强餐饮公司管理理念，有红鸡毛店不断壮大，成为了传承巴蜀民间美食和技艺的文化餐饮品牌。

品牌文化

愿景：做中国文化餐饮领导品牌

服务理念：热情、主动、专业

核心价值观：利他、爱人、高效、匠心

品牌历史

2013年，首家店成都大源店开业

2017年，成都财富又一城店开业

2018年，成都东较场店、锦里西路店开业

2019年，成都金沙店、花牌坊店开业

2020年，成都新鸿路店、汉中望江店西大街店开业

2021年，独立加工厂落成，拓展加盟业务，门店接近300家，优化品牌系统全面升级，建立上海东区运营中心

2021年，成都王府井店、山西太原店、云南保山店、四川广元店开业

2022年，新疆乌鲁木齐店、重庆酉阳店、云南昆明店开业

品牌定位

汇聚巴蜀民间菜于一堂，满足朋友家庭聚会、宴请、宴席的正餐餐饮。

产品特点

1. 大： 菜品分量大，性价比高。

2. 全： 菜品齐全，味型丰富，老幼皆宜。

3. 土： 产品来自民间，更加接地气。

4. 味： 两千多年历史的唐代贡椒——汉源花椒，巴中地区纯正七星椒，西充地道二荆条，调料均使用最正宗巴蜀地区调料，以求做到还原最纯正的味道。

品牌荣誉

2017年，获得《中国大厨》委员会评定为年度记忆餐厅

2021年，获得《天府味道》栏目推荐美食

2021年，有红鸡毛店菜品辣子鸡荣获非遗美食

2021年，全球8.8开店节网络评选特别推荐品牌

门店展示

成都大源店，2013年

成都财富又一城店，2017年

成都东较场店、锦里西路店，2018年

成都金沙店、花牌坊店，2019年

成都新鸿路店、汉中望江店西大街店，2020年

成都王府井店、山西太原店、云南保山店、四川广元店，2021年

新疆乌鲁木齐店、重庆酉阳店、云南昆明店，2022年